诸经论中，曾列举多种食物名称。一般有饭、干饭、麨、肉、鱼等五种。另有五嚼食（又作五不正食，例如根、茎、叶、花、果等）与五啖食（又作五正食，例如饭、麦豆饭、麨、肉、饼等）之说。长阿含经则有四种食（抟食、触食、思食、识食）之说。所谓抟食，即指普通食物。相对于上述食物者，有禅定、正愿、正念等修行者所用以养心之食，亦即长养善根之食物，称出世间食。而佛教持守不杀生戒，故避免鱼肉等食物。（参阅“食”3997） p4000