（物名）香料之一种。安息香树所生之脂汁块也。安息香树产于暹罗波斯等，高丈余，落叶树也。叶为卵形，有光泽，花外部为白色，内部为带红褐色，排列为总状花序，树皮为褐灰色，带软毛。由其树皮采收之脂汁称为安息香，为药用及香料。但普通之安息香，多为其树之木粉，更以臼碎之，混胶等使之凝固者。