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「急急忙忙苦追求，寒寒暖暖度春秋。朝朝暮暮营家计，昧昧昏昏白了头；是是非非何日了，烦烦恼恼几时休？明明白白一条路，万万千千不肯修。」《醒世诗》·【明】罗念庵
越来越多的人选择纯素的生活方式，选择尊重大自然、尊重人类以外的生命，这些选择的背后，都有一颗“不害”的心。
我们吃螃蟹的时候，把它五花大绑、拔下它的钳子、又拔下它的手脚，它也好痛好苦，它也在哭您知道吗？我们要由自己这一份痛苦的体会，发起大慈大悲的心，愿意保护一切众生，让它们不要因为我贪爱好吃的滋味，就受那么大的疼痛苦。
人生若能积极前进，固然很好，因为前面有无限寛广的世界；如果不能前进时，懂得回头更重要，因为回头的世界，跟前面的世界一样宽广。
当我们停止在厨房里对动物的杀戮，回归素食的家庭环境后，也就让家远离了死亡的气息，福气与和谐的能量才能进入。
阿罗汉，就是无生的意思，“阿”就是无，无生又称为无著，就是三界的烦恼、业因断了，所以他不在三界里再出生了，叫无生。长揖三界，不受后有，所以称为阿罗汉。
“将动物送去屠杀、烹煮，因此而使杀机充斥，不是为了营养和满足自然的需要，而是以快口腹之欲，为此种行为之目的，这就是逾恒的邪恶和可悲了。”
“肉类食品并不是人类的最佳营养品，也不是我们原始祖先的食物。它们是次要的或第二手的产物，因为一切食物最初皆从植物而来。人类营养所必需或可口的东西，凡在肉食中可以获得的，莫不皆可从植物中取得。一只死牛或羊躺在坟地上，大家都叫它臭尸。同样的尸体，修整一番，挂在屠户的摊子上，就成了食物。假如用显微镜将篱笆角上的尸体和肉店里的尸体，作一番检查，可能发现两者只有极少，甚至没有区别。两者都充满了结肠菌和发出强烈腐烂的气味。”
“我国人之心脏病、血管硬化、高血压症，是今日人类最大敌人，死亡率很高，都与饮食有很大关系，如欲减少上述诸症，应该多食素食，而少吃动物性脂肪为宜。”
发菩提心我们天天谈，那怎么下手去发呢？善导大师给我们提出了一个下手的方便，就从厌苦开始，厌离这个世间的痛苦。那厌苦，首先从厌离自己的苦开始。我们这个世间的苦事苦缘很多，抓住一个苦，这一念你把它深化。一个人能够厌离这个世间的苦，就是善根，就是智慧。
素食者是慈悲的代名词，我们热爱动物，热爱自然，以自己的严格自律守护着我们的信仰。但是，我们也要把对众生、万物的大爱扩及到我们最亲爱的人。不要因为他们没有成为素食者，不要因为他们不接受我们的转变，就急于与他们争吵，呕气，甚至决裂。毕竟这样做不符合素食者以慈悲怀的信念。唯有对自己的亲人充满无尽的爱，无尽的耐心与等待，也许，有一天，他们会成为素食者。请用爱心与智慧来感动我们爱的人！
「欲无知者，唯己不知则可耳。己若自知，则天地鬼神佛菩萨等，无不悉知之而悉见之矣。若知此义，虽暗室屋漏之中，不敢怠忽。人所不知之地，不敢萌恶。以天地鬼神诸佛菩萨共知。纵不知惭愧者，知此亦当惭愧无地矣。况真修实践之士哉？！」辑录《印光法师文钞》·复高邵麟书四
别让慈悲心埋藏在你的胃里，请把它释放出来吧！
「汝既杀食他，他将来必定也要杀食你。人一生不知吃了多少生灵，可说大话，说我无罪过，妄受天罚乎。是以常人总不见自己有过，圣人总不见自己有德。不见有过，故其过山积。不见有德，故其德天高。」《印光法师文钞续编卷上》·复德畅居士书
「西方极乐七宝池，八功德水不思议；底有星沙岸香树，莲华涌出化生儿。西方净土更无过，阎浮极苦罪人多；欲得今生出三界，唯须至意念弥陀。」《五会念佛赞》【唐】·法照大师
食物已不再是只为果腹，它直接体现着每个人对待生活与生命的态度和价值观。
素食并非单纯的禁忌、受戒，而是希望在调整饮食的过程中，让自己内心清净。
什么是杀生？杀害一切众生的身命这叫杀生，动物也不能杀，更何况人？而且这个杀生在念头里都不能有，如果念头有杀害人家的念头，但是身体还没去造，已经算是犯了杀生的这一条业。所以真正的圣人、君子，他对自己的心负责。
「饭一吃多，心昏身疲，行消不动，必至放屁。放屁一事，最为下作，最为罪过。佛殿僧堂，均须恭敬。若烧香，不过表心，究无甚香。若吃多了放的屁，极其臭秽，以此臭气，熏及三宝，将来必作粪坑中蛆。」《印光法师文钞续编卷上》·诫吾乡初发心学佛者书
「读书即未成名，究竟人高品雅。修德不期获报，自然梦稳心安！」《格言连璧》
